特性

1.繖形科一年生草本植物,原產地歐洲

2.耐陰植物
 

1、常在宴席中作盤飾

2、含豐富維生素及礦物質，適合生食或烹調,也可用於魚及肉類烹調,濃湯或醬汁中也經常使用,也可加於沙拉調味

3、因稍帶苦味，所以要酌量使用

4、在玫瑰園混植荷蘭芹，可促進玫瑰生長、花香更濃