生物科教學研究會
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特性
1.繖形科一年生草本植物,原產地歐洲
2.耐陰植物
1、常在宴席中作盤飾
2、含豐富維生素及礦物質,適合生食或烹調,也可用於魚及肉類烹調,濃湯或醬汁中也經常使用,也可加於沙拉調味3、因稍帶苦味,所以要酌量使用
4、在玫瑰園混植荷蘭芹,可促進玫瑰生長、花香更濃
以上資料節錄自[芃君香草櫥窗]。感謝芃君老師蒞校指導。
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